אירוח בכפרים הדרוזים- חוויה מרתקת וטעימה!

אירוח בכפרים הדרוזים

מה במקום– הכרמל מזמן שפע של אפשרויות לטיול ובילוי ומסלולים לכל הגילאים, ובעיקר מאפשר להכיר את הארץ מזוויות חדשות ובלתי מוכרות.

בין ההרים המוריקים והנופים הנפלאים, שוכן הכפר הדרוזי עוספיא, בו מתקיים פרויקט מרתק של תרבות ופולקלור –"אל כרמל" של עמים וטעמים.

זהו פרויקט קונספט חוויתי, המבקש לחשוף ולהכיר את בני העדה הדרוזית, על מנהגיהם ומסורותיהם, שאך מעטים באמת יודעים עליהם– הפרויקט מאפשר לראשונה הצצה נדירה אל תוך תוכי העדה, מפגש מרתק ובלתי אמצעי עם התרבות והמסורת הדרוזית, עם הטעמים המדהימים, הסיפורים המרתקים, הצלילים והאנשים המיוחדים.

את היום הקסום נפתח בליווי מדריך דרוזי עם חיוך גדול ואהלן וסהלן לבבי אחרי הכרות קצרה, נפתח את היום עם כיבוד קל קפה תה משולשים של פיתות מהטבון שתיה קלה ועוגיות, בסיום נצא למוחרקה מנזר מוחרקה, בקצה שמורת קרן הכרמל, הוא מקום מעולה להתחיל בו טיול.

המנזר שבמקום, השייך למנזר הכרמלתים, נושא את שמו של אליהו הנביא. עם הסיום במוחרקה נצא לבית אוליפנט  בדאלית אל-כרמל, נבנה על ידי לורנס אוליפנט בשנת 1884‏ כדי שישמש לו ולאשתו אליס בית למפלט בחודשי הקיץ. בחורף התגוררו בבית אוליפנט שבמושבה הגרמנית בחיפה. יחד אתם גר בבית נפתלי הרץ אימבר כותב התקווה ששימש כמזכירו של אוליפנט.

משם נצא לשעה חופשית בשוק הססגוני של דלית אל כרמל.

 

בסיום ניסע לכפר השכן עוספיא לסיור ברובע העתיק והיפהיפה של עוספיאהסמטאות ציוריות וההסברים מפי

המדריך מרתקים, מידי פעם בינות לבתי האבן מתגלית פיסת ים כחולה, והשקט ששורר בכפר הרחוק מההמולה

שאנו רגילים לה משכר, הדרך עוברת בנוף עוצר נשימה ומלווה בהסברים וסיפורים מרתקים.

שיא הסיור –ביקור בבית משפחה דרוזית!! אחרי הכרות קצרה עם אם המשפחה היושבת כבר למרגלות הטאבון

נוזמן אל ה"מדפה" חדר האורחים של המשפחה!! שם בישיבה על ספות וכורסאות נאזין להרצאה מרתקת אודות

אורח החיים הדרוזי סיפורים מסמרי שיער אודות גלגולי נשמות ומנהגי קבורה, מעמד האישה בעדה, השירות בצה"ל

והברית עם ישראל בתום ההרצאה יתמלא החדר במגשים ענקיים עמוסי כל טוב באוכל מהמטבח הדרוזי האותנטי,

אירוח בכפרים הדרוזים

האוכל כשר עם ת. כשרות ומשגיח נוכח במקום!! וכמנהג הדרוזים עד שלא תגידו די לא יפסיקו להגיש לכם!! בסיום

הארוחה יקנחו האורחים בקפה מהביל תה מרמיה ועוגיות.

ארוחת השולטאן – פיתות דרוזיות, מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), מוחמר (פיתה עם פלפל מתוק מיובש ובצל),

עלי גפן ממולאים באורז, פלפלים ממולאים עם אורז ובשר , מנסף עגל (אורז עם אטריות בשר עגל ואגוזי קשיו)

מנזלה (תבשיל חצילים בפולי חומוס ורוטב עגבניות), ספיחה (פיתה עם בשר כבש טחון ובצל), כופתא בטחינה

(קבבונים בטחינה), כופתא ברוטב עגבניות, חומוס ביתי, סלט  טבולי, סלט כרוב, זיתים, שתיה קלה – מים מינרלים,

מיצים תוססים ומיצים טבעיים, תה מרמיה , קפה ובקלאווה

 

מחיר לאדם: 130 ₪ כולל מע"מ

  (מינימום 30 איש בקבוצה).

*המחירים אינם כוללים אוטובוס.